Expédition Caribou
Cuisine Ville

Abbotsford

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Ce week-end, nous prenons la route de Chilliwack, à 100km à l’Est de Vancouver.

La route est toute droite et sur goudron mais certains ont quand même sorti les pick-up (ou truck comme ils disent ici) avec les grosses suspensions.
Nous avions loué une Fiat 500 pour l’occasion et nous nous sentions petit à coté du monstre.
Certains conducteurs nous regardaient même avec un sourire.

Nous nous arrêtons à Abbotsford, ville de 150 000 habitants, sans charme apparent.
Mais quelques boutiques très élégantes se cachent sur Montrose Avenue.

Dont notamment cette boutique de décoration.

Ou ce salon de thé.

Une boulangerie fait aussi le plein, avec des pâtisseries assez appétissantes.

Enfin, nous ne pouvions partir sans faire un tour à la brasserie de la ville.
Ici c’est la Field House Brewing Co.

La cadre est très bucolique.

Et c’est sans doute ici que nous avons, de loin, manger la meilleure planche du Canada.
Le plupart des ingrédients étaient faits sur place : chutney, moutarde, pickles…

Juste délicieux !
Avec une bonne mousse bien sûr !

Dur de reprendre le volant…

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