Route des vins à Kelowna
Le vin est assez cher au Canada.
Mais il y en a, et quand on fouille un peu, du bon !
Nous avons voulu le valider à 5 heures de route de Vancouver, dans l’Okanagan Valley.
10 heures de voiture pour un week-end, ça pourrait paraître beaucoup, mais ici au Canada, c’est habituel.
L’Okanagan Valley, c’est une des régions les plus chaudes du Canada, et on a pu s’en apercevoir.
Les domaines n’ont pas l’héritage (la plupart ont moins de 50 ans) et le luxe de ceux du Bordelais mais restent assez charmants ou modernes.
Un des vignobles (un des meilleurs d’après nous), le Summerhill Pyramid, stocke ses réserves dans une pyramide.
Ils font d’ailleurs un pétillant, grâce (évidemment) à des souches et une technique importées de Champagne.
Assez bluffant j’avoue.
Et le domaine est bio, même les poules se baladent librement dans les vignes.
Un autre vignoble, le Vibrant, est une expérience 3D. Pas trop de rapport avec le vin, mais original.
Enfin, nous avons aussi découvert le vin de miel.
Bon je vous laisse il faut décharger les cartons du coffre 🙂
